Wilhelm Weil ist die vierte Generation des 1875 gegründeten Weinguts Robert Weil. Es ist wohl das bekannteste deutsche Weingut und bereits der Gründer, Dr. Robert Weil, legte mit dem Kauf der ersten Weinberge im Kiedricher Berg 1867 den Grundstein dafür. Die klare Philosophie absoluten Qualitätsweinbaues, seine Vision und mutige Investitionen waren der Grund, dass seine Weine schon bald international gefeiert wurden. Die edlen Weine wurden an viele Kaiser und Königshäuser Europas geliefert. Dort galten sie als weiße Pendants zu den großen Bordeaux-Weinen.
Heute keltert das Weingut bessere Weine als je zuvor. Auf den 90 Hektar großen Rebflächen wächst zu 100 % Riesling. Der konsequente Anbau dieser Rebsorte, eine streng qualitätsorientierte und ertragsmindernde Arbeit im Weinberg, selektive Handlese und ein äußerst schonender Weinausbau im Keller sind die Garanten für die Erzeugung individueller und großer Weine. Es ist mehr als faszinierend, wie das Weingut es Jahr für Jahr seit dem Jahrgang 1988 schafft, jeglichen wetterbedingten Widrigkeiten zum Trotz, derart exzellente und überzeugende Weine aller Prädikate, bis hin zur Trockenbeerenauslese, zu erzeugen.
Die Weine von Weingut Robert Weil sind absolute Weltklasse und haben die große Aufmerksamkeit, die ihnen zuteil wird, uneingeschränkt verdient.
